Separator pentru unt electric model MILKY FJ 32 la magazinul nostru online nedeias.ro
Separatorul electric pentru unt Milky FJ 32 este un model mediu de la Milky, fabricat din otel inoxidabil de calitate superioara. Este suficient de mic si se poate folosi acasa sau la o ferma mica, obtinand un produs gustos si natural.
Toate partile care intra in contact cu alimentele sunt fabricate din otel inoxidabil de inalta calitate.
Durata de obtinere a untului este de 20-35 de minute. Productia de unt din smantana este de 32-42%.
Recipientul pentru smantana are iesire pentru laptele care ramane de la unt.
Dispune de functie de oprire automata de siguranta, motorul se opreste cand capacul este deschis.
Capacitatea maxima de smantana este de 13 litri, iar cea minima este de 6 litri.
Cum se utilizeaza separatorul pentru unt:
– Spalati recipientul cu apa rece inainte de prelucrarea untului.
– Dupa ce obtineti smantana din lapte, puneti-o la frigider timp de 1-3 zile. Smantana trebuie sa se coaca.
– Cea mai buna temperatura de maturare pe timp de vara este de 5-8 °C. In timpul iernii este de 8-10 °C.
– Cea mai buna temperatura a smantanii inainte de prelucrare este de 12-14 °C.
– Daca doriti sa procesati 15-16 litri de smantana, este mai bine sa impartiti acest volum pe doua cicluri de 8 litri. Calitatea untului va fi mai mare.
– In mod normal, productia de unt nu ar trebui sa dureze mai mult de 20 de minute. In cazul in care productia de unt dureaza mai mult de 20 de minute, ar putea insemna ca smantana nu a fost pregatita corespunzator sau continutul de grasime este mai mic de 35 %.
Pasi pentru obtinerea untului:
- Se igienizeaza recipientul si partile componente care intra in contact cu smantana, cu apa si sapun de vase, clatindu-se bine cu apa rece;
- Se introduce cantitatea de smanatana dorita, maxim 13 litri sau minim 6 litri de smantana, care trebuie sa aiba temperatura intre 12-14 °C. Smantana nu trebuie sa acopere niciodata axul mixerului;
- Fixati capacul si asigurati-va ca toate sunt in pozitia corecta. Activati intrerupatorul principal II pentru viteza mai mare sau I pentru viteza mai mica si lasati aproximativ 20 de minute;
- Se goleste laptele ramas de la unt prin supapa de jos, de care dispune recipientul;
- Deschideti supapa superioara si adaugati apa rece (aprox. 6°C);
- Acoperiti supapa superioara, dupa care mixati la viteza I a mixerului pentru cateva minute. Apa va face sa obtineti o culoare mai alba a untului;
- Opriti masina de unt si lasati apa sa se scurga prin robinetul de golire a laptelui.
- Goliti cantitatea de unt din recipient si bucurati-va de rezultat!
Cat unt puteti obtine?
Productia de unt din smantana este de 32-42%.
Caracteristici:
- Capacitate umplere maxima: 13 litri
- Capacitate umplere minima: 6 litri
- Capacitate totala recipient smantana: 32 litri
- Material al partilor care intra in contact cu alimentele: otel inox
- Material aparat: otel inox
- Durata maxima a unui ciclu de lucru: 35 min.
- Pauza minima intre ciclurile de lucru: 30 min
- Timp de preparare a untului: 20-35 min
Specificatii tehnice:
- Model aparat: MILKY FJ 32
- Mod de operare: electric 230V
- Putere motor: 230W/370W
- Viteza mixerului: 70, 140 rotatii/minut
- Marca: Milky
- Dimensiuni: 70 x 32 x 46 cm
- Greutate: 27 kg
Puncte forte
- Fabricat din otel inox
- Motor de inalta calitate cu 2 viteze
- Oprire de siguranta
- Robinet de golire a laptelui ramas din unt
Puncte slabe
Nu cunoastem niciunul.
Nr. serie: 13270H
Recenzii
Nu exista inca recenzii pentru acest produs