Aparat de liofilizare PRO20

» Aparat de liofilizare PRO20 – made in Germany

LIOFILIZATORUL-PRO20 –  este al doilea nostru aparat de liofilizare pentru uz casnic si profesional.

Descriere:

Principalele sale avantaje sunt rezultatul de inalta calitate si modul simplu de utilizare. De aceea, poate fi folosit atat pentru uz comercial, profesional, cat si pentru uz casnic. Utilizarea simpla este partial realizata cu ajutorul interfetei liofilizatorului PRO20. Aceasta este conectata la o pagina web, pe care puteti monitoriza procesul de liofilizare.

Am muncit din greu pentru a reusi ca singurul lucru pe care procesul de liofilizare il elimina din alimente sa fie umiditatea. Alimentele liofilizate raman colorate si atractive.
Aparatul nostru de liofilizare PRO20 pastreaza toata aroma, gustul si aspectul natural al fructelor.
Dimensiunile exterioare ale aparatului sunt 1045 x 760 x 795 mm.
Masa liofilizatorului este de 176 kg.
Are o capacitate maxima a liofilizatorului de 16 kilograme.
Corpul principal al dispozitivului este realizat din placi de otel acoperite cu pulbere neagra. Usile sunt realizate dintr-o suprafata complet transparenta, cu inchidere cu o singura mana.
Temperatura de inghet a liofilizatorului este de -45 ℃, iar gheata realizata in procesul de liofilizare se dezgheata in 15 minute.
Liofilizatorul are zece rafturi cu incalzire automata.
Exista spatiu pentru tavi in dimensiuni: 325 x 530 mm.
Astfel, suprafata totala a rafturilor este de 1,72 m2.
Racirea este asigurata cu un singur sistem de compresor ermetic.

Date tehnice:

• Dimensiuni exterioare: 1045 x 760 x 795 mm
• Capacitatea liofilizatorului (maxima): 16 kg
• Temperatura liofilizatorului: -45 ℃
• Dezghetarea liofilizatorului  : mai putin de 15 min
• Numar de rafturi: 5 buc.
• Dimensiune rafturi: 325 X 530 mm
• Suprafata rafturilor: 0,172 m2 x 10 = 1,72 m2
• Distanta intre rafturi: 50 mm
• Încalzirea rafturilor: automat
• Racirea: sistem cu un singur compresor ermetic racit cu aer
• Interfata cu utilizatorul: Wifi- web
• Usa: complet transparenta
• Sonda de temperatura: temperatura raftului si a liofilizatorului + vid vizibil pe web prin wifi local.
• Pompa vacuum: XDS-Edwards
• Sursa de alimentare: 230V / 50 Hz
• Putere (W): 1700 liofilizator (fara pompa de vacuum)
• Masa: 176 kg
• Dimensiuni cutie: 1200 x 800 x 1000 mm

Găsiți informații generale despre procesul de liofilizare AICI.