» Butoaie pentru pastrare si pasteurizare Speidel 65 L (SET COMPLET)
In butoaiele Speidel pentru pastrarea si pasteurizarea sucurilor, atat din mere cat si din alte fructe, pot fi pastrate luni de zile avand posibilitatea de a extrage din butoi suc in fiecare zi, fara ca acestea sa fermenteze sau sa devina amare la gust. Desigur, cidrul fermentat sau vinul poate fi pastrat in perfecta stare, pentru un timp indelungat in acest butoi.
Cazane de oţel superior cu capac de etanşeizare plutitor şi capac suplimentar de acoperire. Pentru depozitarea sucurilor şi musturilor dulci fără conservant. Ideal pt producerea de must dulce sterlizat fierbinte.
In butoiul de suc Speidel puteţi să depozitaţi sucuri luni la rând şi să extrageţi zilnic fără ca sucul să fermenteze sau să devină amar. Pentru contribuţia lor la starea de sănătate sunt foarte iubite sucurile de mere, pere, coacăze rozii si negre, zmeură suc şi struguri. Se depozitează pe soiuri sau amestecate. Se pot amesteca şi cu apă pt a face sucul mai uşor de baut.
Cine doreşte poate depozita în butoiul de suc, must tocmai fermentat sau vin. Butoiul nu trebuie să fie plin. Capacul plutitor se adaptează conţinutului, el pluteşte deasupra. La scoaterea de suc se scufundă automat în jos. Un “inel de etanşeizare” din ulei curat medicinal ţine deoparte oxigenul din aer. Astfel sucul rămâne proaspăt luni întregi.
Vechii romani turnau ulei pe vinul lor ca “separaţie de aer” pentru ca acesta să poată fi depozitat. Pentru toţi prietenii mustului dulce produs în casă, butoiul Speidel aduce o facilitate importantă: sucul de fructe proaspăt presat poate fi încălzit direct în butoi la 85-90 de grade cu fierbătorul plan (rezistenta electrica) scufundabil Speidel, special şi cu putere mare, si apoi depozitat în aceleaşi cazane. Economisiţi astfel manipularea cu o oală de conservare şi umplerea sucului finit în sticle (la igienă atentă sterilizarea fierbinte împiedică fermentarea sucului fără orice conservanţi).
Oţelul superior e materialul ideal pentru butoaie: el păstrează calităţile alimentelor şi este etanş pentru aer. Nu pot pătrunde nici aerul de afară, nu poate ieşi nici aroma dinăuntru. Oţelul superior e perfect neutru ca şi gust şi nu e atacat de acidul din sucurile de fructe. Se poate curăţa fără mijloace agresive înăuntru şi înafară.
Pachetul include:
• Butoi 65 L (cazan) otel inox
• Capac plutitor (otel inox)
• Capac butoi (otel inox)
• Robinet de evacuare (plastic)
• Rezistenta electrica (fierbator plan) – putere: 3200W
• Termometru
• Ulei pentru etansare lichid – 1 litru
Modele disponibile: 65L. 110L, 170L.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Accesorii si piese de schimb potrivite pentru acest produs:
Rezistenta electrica otel inox (pasteurizare)
Rezistenta electrica cu termostat (pasteurizare)
Termometru pentru pasteurizare Speidel
Suport otel inox ø47cm
Robinet cu bila 3/4” otel inox + stut furtun 3/4″x20
Robinet de evacuare din otel inox cu piulita de blocare Speidel
- Pentru diametrul rezervoarelor: 63 cm până la 82 cm
- Fabricat din otel inox AISI 304
- Greutate: 0,5 kg
- Diametru filet: 3/4"
Recenzii
Nu există recenzii până acum.